Modal content
×

T.C. İÇİŞLERİ BAKANLIĞI

WEB SİTESİ GİZLİLİK VE ÇEREZ POLİTİKASI

Web sitemizi ziyaret edenlerin kişisel verilerini 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca işlemekte ve gizliliğini korumaktayız. Bu Web Sitesi Gizlilik ve Çerez Politikası ile ziyaretçilerin kişisel verilerinin işlenmesi, çerez politikası ve internet sitesi gizlilik ilkeleri belirlenmektedir.

Çerezler (cookies), küçük bilgileri saklayan küçük metin dosyalarıdır. Çerezler, ziyaret ettiğiniz internet siteleri tarafından, tarayıcılar aracılığıyla cihazınıza veya ağ sunucusuna depolanır. İnternet sitesi tarayıcınıza yüklendiğinde çerezler cihazınızda saklanır. Çerezler, internet sitesinin düzgün çalışmasını, daha güvenli hale getirilmesini, daha iyi kullanıcı deneyimi sunmasını sağlar. Oturum ve yerel depolama alanları da çerezlerle aynı amaç için kullanılır. İnternet sitemizde çerez bulunmamakta, oturum ve yerel depolama alanları çalışmaktadır.

Web sitemizin ziyaretçiler tarafından en verimli şekilde faydalanılması için çerezler kullanılmaktadır. Çerezler tercih edilmemesi halinde tarayıcı ayarlarından silinebilir ya da engellenebilir. Ancak bu web sitemizin performansını olumsuz etkileyebilir. Ziyaretçi tarayıcıdan çerez ayarlarını değiştirmediği sürece bu sitede çerez kullanımını kabul ettiği varsayılır.

1.Kişisel Verilerin İşlenme Amacı

Web sitemizi ziyaret etmeniz dolayısıyla elde edilen kişisel verileriniz aşağıda sıralanan amaçlarla T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından Kanun’un 5. ve 6. maddelerine uygun olarak işlenmektedir:

  • T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından yürütülen ticari faaliyetlerin yürütülmesi için gerekli çalışmaların yapılması ve buna bağlı iş süreçlerinin gerçekleştirilmesi,
  • T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından sunulan ürün ve hizmetlerden ilgili kişileri faydalandırmak için gerekli çalışmaların yapılması ve ilgili iş süreçlerinin gerçekleştirilmesi,
  • T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından sunulan ürün ve hizmetlerin ilgili kişilerin beğeni, kullanım alışkanlıkları ve ihtiyaçlarına göre özelleştirilerek ilgili kişilere önerilmesi ve tanıtılması.
 
2.Kişisel Verilerin Aktarıldığı Taraflar ve Aktarım Amacı

Web sitemizi ziyaret etmeniz dolayısıyla elde edilen kişisel verileriniz, kişisel verilerinizin işlenme amaçları doğrultusunda, iş ortaklarımıza, tedarikçilerimize kanunen yetkili kamu kurumlarına ve özel kişilere Kanun’un 8. ve 9. maddelerinde belirtilen kişisel veri işleme şartları ve amaçları kapsamında aktarılabilmektedir.

3.Kişisel Verilerin Toplanma Yöntemi

Çerezler, ziyaret edilen internet siteleri tarafından tarayıcılar aracılığıyla cihaza veya ağ sunucusuna depolanan küçük metin dosyalarıdır. Web sitemiz ziyaret edildiğinde, kişisel verilerin saklanması için herhangi bir çerez kullanılmamaktadır.

4.Çerezleri Kullanım Amacı

Web sitemiz birinci ve üçüncü taraf çerezleri kullanır. Birinci taraf çerezleri çoğunlukla web sitesinin doğru şekilde çalışması için gereklidir, kişisel verilerinizi tutmazlar. Üçüncü taraf çerezleri, web sitemizin performansını, etkileşimini, güvenliğini, reklamları ve sonucunda daha iyi bir hizmet sunmak için kullanılır. Kullanıcı deneyimi ve web sitemizle gelecekteki etkileşimleri hızlandırmaya yardımcı olur. Bu kapsamda çerezler;

İşlevsel: Bunlar, web sitemizdeki bazı önemli olmayan işlevlere yardımcı olan çerezlerdir. Bu işlevler arasında videolar gibi içerik yerleştirme veya web sitesindeki içerikleri sosyal medya platformlarında paylaşma yer alır.

Teknik olarak web sitemizde kullanılan çerez türleri aşağıdaki tabloda gösterilmektedir.

Oturum Çerezleri

(Session Cookies)

Oturum çerezleri ziyaretçilerimizin web sitemizi ziyaretleri süresince kullanılan, tarayıcı kapatıldıktan sonra silinen geçici çerezlerdir. Amacı ziyaretiniz süresince İnternet Sitesinin düzgün bir biçimde çalışmasının teminini sağlamaktır.

 

Web sitemizde çerez kullanılmasının başlıca amaçları aşağıda sıralanmaktadır:

  • • İnternet sitesinin işlevselliğini ve performansını arttırmak yoluyla sizlere sunulan hizmetleri geliştirmek,
5.Çerez Tercihlerini Kontrol Etme

Farklı tarayıcılar web siteleri tarafından kullanılan çerezleri engellemek ve silmek için farklı yöntemler sunar. Çerezleri engellemek / silmek için tarayıcı ayarları değiştirilmelidir. Tanımlama bilgilerinin nasıl yönetileceği ve silineceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için www.allaboutcookies.org adresi ziyaret edilebilir. Ziyaretçi, tarayıcı ayarlarını değiştirerek çerezlere ilişkin tercihlerini kişiselleştirme imkânına sahiptir.  

6.Veri Sahiplerinin Hakları

Kanunun ilgili kişinin haklarını düzenleyen 11 inci maddesi kapsamındaki talepleri, Politika’da düzenlendiği şekilde, ayrıntısını Bakanlığımıza ileterek yapabilir. Talebin niteliğine göre en kısa sürede ve en geç otuz gün içinde başvuruları ücretsiz olarak sonuçlandırılır; ancak işlemin ayrıca bir maliyet gerektirmesi halinde Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenecek tarifeye göre ücret talep edilebilir.

 

  • e-Devlet
  • İçişleri Bakanlığı
  • Gaziantep

Valilikler

T.C. Şahinbey Kaymakamlığı
T.C. Şahinbey Kaymakamlığı
T.C. Şahinbey Kaymakamlığı
  • KAYMAKAMLIK
    Kaymakam Kaymakamlık Birimleri İlçe Protokol Listesi Tarihçe Mevzuat Kurumsal Kimlik PROJELERİMİZ
  • ŞAHİNBEY
  • MAHALLİ İDARELER
    Şahinbey Belediyesi Muhtarlarımız
  • HİZMETLERİMİZ
    Hizmet Birimleri Kamu Hizmet Standartları
  • GÜNDEM
    Haberler Duyurular
  • İLETİŞİM
°C
21
Mayıs2025
Parçalı Bulutlu
23
°C
5 Günlük Hava Tahmini
temizle
  • KAYMAKAMLIK
    • Kaymakam
    • Kaymakamlık Birimleri
      • İlçe Yazı İşleri Müdürlüğü
      • İlçe Bilgi İşlem Şefliği
      • İlçe Hukuk İşleri Şefliği
      • İdare ve Denetim Şefliği
      • Evrak Şefliği
      • İşlemler Şefliği
    • İlçe Protokol Listesi
    • Tarihçe
      • Görev Yapmış Kaymakamlar
    • Mevzuat
    • Kurumsal Kimlik
      • Kaymakamlık Görselleri
      • Kaymakamlık Logosu
    • PROJELERİMİZ
  • ŞAHİNBEY
  • MAHALLİ İDARELER
    • Şahinbey Belediyesi
    • Muhtarlarımız
  • HİZMETLERİMİZ
    • Hizmet Birimleri
      • İlçe Emniyet Müdürlüğü
      • İlçe Jandarma Komutanlığı
      • İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü
      • İlçe Müftülüğü
      • Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürlüğü
      • İlçe Sağlık Müdürlüğü
      • İlçe Tapu Müdürlüğü
      • İlçe Nüfus ve Vatandaşlık Müdürlüğü
      • Şahinbey Malmüdürlüğü
      • İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
    • Kamu Hizmet Standartları
  • GÜNDEM
    • Haberler
    • Duyurular
  • İLETİŞİM

Mutfak

                                                 
 
Anadolu’nun kültür mozaiğinde Gaziantep, yemekleriyle ayrı bir yere sahiptir. Çok eski çağlardan itibaren ticaret yolarının üzerine olan Gaziantep aynı zamanda da Doğu ve Batı mutfaklarının kaynaştığı yer olmuştur. Kökeni Ermeni ve Arap mutfağına dayanır. Öyle ki zeytin diyarı olmasına rağmen mutfağında zeytin kültürüne ait izler oldukça siliktir. 
Buna rağmen yöresel sınırları aşmayan zeytinyağları salatalarda kullanılır. Köklü mutfağı diline de yansımış ve sadece Gaziantep`e özgü mutfak terimleri oluşmuştur. Örneğin Ala Nazik  adlı yemeğin adı Arapçadır " Ala" güzel, "Nazik" ise yemek anlamına gelir. Antep mutfağında etin özel bir yeri vardır. Ancak yemekler her zaman için koyun ve kuzu eti ile hazırlanır. Dana ve tavuk etini bu mutfakta hemen hemen hiç görmeyiz. Örneğin tüm dünyada özgün lezettler olan lahmacun ve çiğ köftede baharat kullanılmaz. Çünkü baharatın etin lezzetini bozduğuna inanılır. Bu iki özgün lezette makinada çekilmiş kıyma kullanılmaz. Et ancak bıçak ile kıyılabilir.
Kahvaltıda katmer adı verilen tatlı bol bol tüketilir. Fıstık ve kaymakla hazırlanan bu tatlı son derece besleyici olup tarlada çalışanlar için yüksek enerji kaynağıdır. Antep mutfağında pilavın ayrı bir yeri vardır. Özellikle her öğünde frik adı verilen bir çeşit bulgur ile hazırlanan pilavlar bol bol tüketilir. Bu pilavların yanında ise mutlaka köşker salatası yenir.
 
Gaziantep Yemek Kitapları
 
 
Pek çok farklı geleneğin harmanlandığı Gaziantep`te mutfak kültürü de oldukça zengin Yemeğinden çorbasına, salatasından tatlısına kadar birçok lezzet barındırıyor.
Gaziantepli bir işadamı, bu zengin mutfağı tanıtmak için kolları sıvadı. Kitabın yazarı, işadamı Tahir Tekin Öztan, Kütüphanelere baktım, belediyenin arşivlerine baktım. Bir tek satır bile yok arkadaşlar. Gaziantep yemekleri ile ilgili bir şey yok. O zaman bunu ne yapmam lazımdı. Bu bir eksiklikti." diyor. Tahir Tekin Öztan yöresel tatları tanıtmak için kitap çıkarmaya karar vermiş 4 yıl uğraşan Öztan, önerilen 2 bin yemek tarifi arasından 420 lezzeti kitap için seçti Tahir Tekin Öztan tarafından hazırlanan `Gelenekten Geleceğe Gaziantep Yemekleri` basına tanıtıldı.
 
SALATA ve PİYAZLAR
ÇORBALAR
PILAVLAR
Antep Salatası 
Domates Salatası 
Soğuk Turşu 
Muhammara 
Pirpirim Piyazı 
LoğlazPiyazı 
Zeytin Piyazı 
Maş Piyazı 
Yumurta Piyazı
Ezogelin Çorbası 
Süzme Mercimek Çorbası 
Lebeniye Çorbası 
Alaca Çorba 
Maş Çorbası
Un Çorbası 
Öz Çorbası 
Şirinli Çorba 
Bulama Çorbası 
Katma Çorbası
Firik Pilavı 
İncikli Pilav 
Mercimekli Pilav 
Özbek Pilavı 
İç Pilav
Maltıhalı Aş 
Dövme Aşı 
Simit Aşı 
Yaprak Buğulaması 
Meyhane Pilavı
Loğlazlı Pilav
 
KEBAPLAR
ET YEMEKLERİ
YOĞURTLU YEMEKLER
  • Kuşbaşı Kebabı
  • Altı Ezmeli Tike kebabı
  • Kıyma Kebabı
  • Altızmeli Kıyma Kebabı
  • Sebzeli Kebap
  • Patlıcan Kebabı
  • Cağırtlak Kebabı
  • Simit Kebabı
  • Kazan Kebabı
  • Kemeli Kıyma Kebabı
  • Sarımsak Kebabı
  • Sarımsak Kebabı
  • Soğan Kebabı
  • Yenidünya Kebabı
  • Külbastı
  • Alinazik
  • Lahmacun
  • Ekşili Taraklık Tavası
  • Soğan Yahnisi
  • Et Paçası
  • Beyran
  • Ekşili Ufak Köfte
  • Kabak Oturtması
  • Doğrama
  • Yuvarlama
  • Şiveydiz
  • Yoğurtlu Bakla Börek Çorbası
  • Sarımsak Aşı
  • Yoğurtlu Patates
 
TATLILAR
BÖREKLER
DOLMALAR
  • Baklava
  • Şöbiyet
  • Dolama
  • Burma Kadayıf
  • Fıstıklı Kadayıf
  • Katmer
  • Şam Tatlısı
  • Krokan
  • Nişe Helvası
  • Kurabiye
  • Aşure
  • Sütlaç
  • Zerde
  • Antep Fıstığı Tatlısı
  • Zeytin Böreği
  • Pirinçli Böreği
  • Kıymalı Börek
  • Peynirli Börek
  • Şekerli Peynir Böreği
  • Antep Usulü Zeytinyağlı Dolma
  • Bulgurlu Kabak Dolması
  • Firikli Acur Dolması
  • Haylan Kabağı Dolması
  • Yaprak Sarması
  • Karışık Yaz Dolması
  • Mumbar
 
 
https://www.tccb.gov.tr/
https://www.icisleri.gov.tr/
https://www.turkiye.gov.tr/
https://www.cimer.gov.tr/
 
  • Resmi Gazete
  • E-Mevzuat
  • Terorden Arananlar Listesi
  • İlan Portalı
  • Kolluk Gözetim Komisyonu
  • Şahinbey Belediyesi
  • Şahinbey İlçesi Sosyal Yardımlaşma Ve Dayanışma Vakfı
İncili Pınar Mahallesi, 36003. Cd. No:11, Kat:4 (Defterdarlık Binası İçerisinde Valiliğin Bitişiği) Şehitkamil/GAZİANTEP 27090
0342 230 50 10
 
Sizlere daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerezlere yer veriyoruz 🍪 Çerez politikamız hakkında bilgi edinmek için tıklayınız